Gimlet

Klassikaline džinnikokteil, millele Von Bergi džinn toob värskendava tsitrusenoodi ja maalähedase herbaalsuse. Ideaalne kaaslane kokteiliõhtuks - näeb välja keerulisem kui tegelikult on!
Koostisosad
- 50 ml Von Berg Distilled Gin
- 60 ml laimi cordial
Valmistamine
- Klassikalise gimleti jaoks on soovitatav kasutada klaase sügavkülmast. Ideaalselt sobib martini või coupe stiilis klaas.
- Täida šeiker jääga ja lisa 50 ml Von Berg Distilled Gini ning seejärel 60ml laimi cordiali*.
- Cordiali kodus valmistamiseks: Keeda kokku 1 osa vett, 1 osa suhkurt ja 2 osa laimimahla. Lisa segule mahlaks tehtud laimide koored ning lase segul ööläbi külmkapis jahtuda. Sõelu segu läbi sõela pudelisse ja hoiusta külmkapis. Cordial säilib külmkapis kuni 1 kuu.
- Šeigi tugevalt ning vala jook läbi sõela klaasi. Nautida võimalikult külmalt. Garneeringuks sobib laimiviil, rukki- või kadakaoks.
Eesti viski ja džinn
Gimletist pikemalt
Ajalugu
Gimleti juured on 19. sajandi Briti laevastikus – laevaarstid segasid laimimahla džinniga, et võidelda skorbuudi vastu. Ka tänapäeval on kokteil endiselt väga lihtne, kuid džinni kvaliteet ja laimimahla värskus on võtmetegurid.
Kuidas maitseb?
Tugev, tsitruseline ja veidi magus. Mõjub justkui kontsentreeritud džinn ja toonik ilma mullideta.